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黑色辣椒
来源:上海四系生态农业 - 金丝瓜_农业技术推广_生态园设计 | 发布时间:2014-1-9 10:38:19 | 浏览次数:
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 【特征特性】:

生长势较强,果实牛角形或者羊角形,商品果紫色,味微辣。果面光滑,品质佳,果形16*3.8里面,果单重60克,富含青花素,较抗病毒病,适于观光采摘生态园及保护地种植。

栽培要点:

1、华北地区保护地栽培于12月中旬-1月上旬播种,3月初-3月底定植,小高畦单株对栽,平均株距60*40里面,亩栽2000-3000株。

2、其他地区种植,应按当地气候条件适时播种栽培

 

【食用价值】:

一、健胃、助消化。   

辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

二、预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

三、改善心脏功能

以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

四、降血糖

牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

五、缓解皮肤疼痛

研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛

六、辣椒有减肥作用

辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。   七、防感冒   辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

八、抗辐射

辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。

九、助长寿

中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。

十、暖胃驱寒

《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

十一、促进血液循环

辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼

十二、肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油

十三、降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 

关键词:黑色辣椒,黑辣椒
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