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血头果火焰菜种子
来源:上海四系生态农业 - 金丝瓜_农业技术推广_生态园设计 | 发布时间:2012-11-10 14:42:13 | 浏览次数:
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药、果、菜多用的高档蔬菜类水果:血头果(火焰菜)


   血头果又名火焰菜,是一种药、果、菜多用的高档蔬菜类水果。血头果、火焰菜

主要食用肥大的肉质根, 肉质根呈扁圆形和圆锥形,皮为紫红色, 其汁也为红色,纯天然色素,炒食、凉拌、馅、汤、腌等不用加色,脆嫩爽口,汁多味甜。

据测定,血头果每百克含钙32毫克,磷31毫克,维生素C29毫克及其他多种营养成分,并且还具有治疗呕吐、腹泻和驱虫等药效。

它所含矿物化合物和植物化合物能抗感染,增加细胞含氧量,具有配合治疗血液病、肝病及免疫系统功能紊乱等疾病。另外还有:健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒、清肠瘦身、平衡血糖、降低血脂、补铁补血的功效。

火焰菜耐寒、耐贮、耐运输,可以全年上市,高级宾馆,饭店收购价每斤3-6元,市场有极强竞争力。

亩产万斤,产值高达数万元,效益惊人。该品种叶子长圆且大,叶柄长而粗呈紫红色,对土壤适应性较强,一般土壤都可种植,播种三个月后可分批上市。

 火焰菜,血头果

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