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“脆粉”生食水果小南瓜
来源:上海四系生态农业 - 金丝瓜_农业技术推广_生态园设计 | 发布时间:2015-11-2 14:19:12 | 浏览次数:
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    “脆粉”生食水果小南瓜,是农民科学家、国家三农科技服务金桥奖、金草帽农技专家奖获得者、上海四系生态农业科技有限公司董事长朱思浩老先生最新培育。

“脆粉”生食水果小南瓜

 
   “脆粉”株高60cm左右,开展度80-100cm,4叶-6叶开始坐瓜,嫩瓜在授粉5天-8天基本成形即可采摘,10天内是生食最佳期,鲜食瓜重300克-500克,可以直接生食(不去皮,不去瓤),生食口感清甜、脆爽、多汁,没有南瓜和西葫芦的涩味。可以直接做菜:凉拌、沙拉、蘸酱、榨汁。也可以和西葫芦一样炒、汤。老熟瓜重500-800克,熟食粉面超过板栗南瓜,可以烧稀饭或者蒸煮(不要去皮,去瓤即可),也可以做南瓜盅,口感也是另一番风味。另外它还是糖尿病人特殊的食品,具有辅助的治疗效果,还有减肥、降三高等保健效果。
 
   “脆粉”金黄肥大的雄花,可制作各种风味食品(比如生食、沙拉、蘸酱、椒盐油炸、做汤、做油饼等),它具有清香味浓、金黄鲜艳夺目,是珍贵的保健食用花。
 
   说到这里,您可能最关心的是抗病害能力了,“脆粉”高抗病毒病、白粉病、枯萎病,叶斑病、灰霉病,在高温和低温的情况下正常开花结果。
 
“脆粉”生食水果小南瓜
 
   该品种亩产4000公斤左右,好品种需要好技术和好营销才能赚大钱。这个品种也是如此,进入高档酒店、会所价格10-20元一斤,采摘配送的价格更高。当然,酒店做成菜价格是品种的多少倍啊,举个例子,一小盘生食水果小南瓜配上几朵它的雄花和蘸酱要80元,其实就一个小瓜而已。鲜榨汁一个小瓜可以变成两大杯,配上蜂蜜或者白糖就需要68-88元的营养保健鲜榨南瓜汁了。
 
用“脆粉”水果小南瓜做精美菜肴的方法:
 
1、生食蘸酱和沙拉:
 
如果您想省事可以不切直接蘸酱吃,实际上不蘸酱也好吃,清甜爽脆。
切片口感更好,您把瓜切成薄薄的片,配上适合自己口味的蘸酱(酸甜苦辣人均选),真是一大享受。另外您可以和其他果蔬一起做蔬菜沙拉,口感也是美美哒。同时它的雄花也可以这么吃,当然不需要切片了,整朵吃下去,花粉清甜喷香,真是美味啊!
 
“脆粉”生食水果小南瓜
 
2、榨汁
 
首先就是您要有榨汁机了,一个“脆粉”水果南瓜配上2份矿泉水、2汤匙蜂蜜或者白糖,几朵雄花,放入榨汁机内搅拌,一会喷香清甜的南瓜汁就做好了,也可以添加其他水果混合制作哦,真的好营养哦(糖尿病人就不要加糖了)。
“脆粉”生食水果小南瓜
 
3、老熟的瓜非常粉面,比板栗南瓜还要好吃,可以烧稀饭或者蒸煮(不要去皮,去瓤即可),也可以做南瓜盅,口感也是另一番风味。
 
4、其他吃法和西葫芦一样炒、或者烧汤,这里就不介绍了,相信大家都会。
 
目前品种资源有限,仅供尝鲜试种,试种价格:200元40粒,一亩地2000元1500粒,赠送栽培技术资料。
 
咨询热线:400-021-0263 手机:18221057827
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关键词:生食,水果,小南瓜

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